Ons menu

Mediterraanse vissoep met mosselen - gamba's - langoustine –
inktvis – vongole – zeebaars

Proeverij van Italiaanse voorgerechtjes
Carpaccio, vitello tonnato & caprese ook apart te bestellen

Geroosterd Italiaans brood met avocado, gebakken paddenstoelen en gemarineerde tomaat (3 stuks)

Gestapelde aubergine – mozzarella – tomaat – basilicum – ei – parmezaanse kaas

Huisgemaakte raviolone met ricotta spinazie en lopend eidooier – boter
truffelsaus - kalfsjus

Risotto met sepia inkt – coquilles – krokante inktvis – pesto

Lasagnette – bospaddestoelen – spinazie – mozzarella – parmezaanse kaas –
fondue van parmezaanse kaas

Brede lintpasta – wildragout (hert, haas, ree & zwijn) – pecorino

Spaghetti met mosselen – vongole – gamba’s – inktvis – zeebaars – langoustine
– rode peper – knoflook - cherrytomaat

Coquilles – bagna caoda saus – krokante parmaham – cantharellen

Zeebaars– saus van cherrytomaat, witte wijn, taggiasche olijven en basilicum –seizoensgroenten

Runderhaas – porcini jus – seizoensgroenten

Kalfsvlees – parmaham –salie – witte wijnsaus

vanaf 2 personen (prijs per persoon)

vanaf 2 personen (prijs per persoon)

vanaf 2 personen (prijs per persoon)

vanaf 2 personen (prijs per persoon)

Huisgemaakte ravioli met de vulling van kalfsvlees – porcini jus – fondue van parmezaanse kaas

Risotto met gorgonzola – walnoten – peer

Lasagnette – bospaddestoelen – spinazie – mozzarella – parmezaanse kaas –
fondue van parmezaanse kaas

Spaghetti met mosselen – vongole – gamba’s – inktvis – zeebaars – langoustine – rode peper – knoflook - cherrytomaat

Tarte tatin – gluhwein sorbetijs

Kaasselectie van het huis – notenbrood - compote

Citroenroomijs - Vodka - Prosecco

Crème brulee met rozemarijn

Dungesneden ananas - mascarponecreme – sorbetijs

Warm chocolade taartje - slagroom – frambozensorbetijs