Ons menu

Samenstelling van Italiaanse voorgerechten

Rose gebraden runderhaas met rucola pesto parmiggiano creme, groene asperges, gamba’s en balsamico

Marbré van collinatomaatjes met buffelmozzarella, gegrilde groente en auberginekaviaar

Gesauteerde gamba’s in knoflook, rode peper en collinatomaatjes

Creme soep van oesterzwammen met coquilles en truffel

Ovenschotel van aubergine, mozzarella, tomaat, ei en parmiggiano

Lasagne met zalm, zeewolf, courgette, saus van Noorse garnalen en gamba’s

Pappardelle met olijven, salami, paddestoelen en asperges (Pappardelle en Risotto zijn ook vegetarisch mogelijk)

Ravioli met vulling van kalfsvlees, fondue van Parmezaanse kaas en porcini jus

Risotto met gorgonzola, stoofpeer en rucola (Pappardelle en Risotto zijn ook vegetarisch mogelijk)

Tarbot in saus van witte wijn, olijven, kappertjes en cherrytomaat

Gevulde kwartel met eigen jus

Hert escaloppe met jus van balsamico di Modena

Stil gevroren caramel ijs met crumble van amandel

Spoom van citroenroomijs, wodka en prosecco

Warm chocoladetaartje met slagroom en frambozen sorbet

Assortiment van Italiaanse kazen

Bijpassend wijnarrangement v.a. €29,50 per persoon
(Prijs afhankelijk van het aantal gangen)