Om eieren lang vers te houden, moeten ze op de juiste manier worden bewaard. Ze zijn dan vele dagen geschikt voor consumptie. Maar waar kun je eieren het beste bewaren en hoe lang? Wij adviseren je waar je eieren het beste kunt bewaren. Hoeveel dagen na aankoop kun je ze consumeren?
Eieren zijn een product dat we vaak kopen als we boodschappen doen. Waar kun je eieren het beste bewaren om ze zo lang mogelijk vers te houden? Hoe lang kunnen eieren worden bewaard om ze geschikt te houden voor consumptie? En onder welke omstandigheden? Voor sommige mensen is dit een interessante vraag. Laten we deze twijfels wegnemen en het uitleggen.
Hoe lang kunnen eieren bewaard worden om ze geschikt te maken voor consumptie? Dat hangt af van
Als we eieren in de winkel kopen, hebben we het veel gemakkelijker. Er staat een houdbaarheidsdatum op. In dit geval hoeven we er niet aan te twijfelen hoe lang we de eieren kunnen bewaren. De datum wordt echter vastgesteld nadat 28 dagen zijn verstreken sinds het ei door de kip is gelegd. Dit moet je weten.
Dit cijfer kan echter niet worden beschouwd als een harde determinant. Het is afhankelijk.
- Als je de eieren bijvoorbeeld bij een temperatuur boven de 20 graden Celsius legt en ze buiten de koelkast bewaart, zullen ze slechts een week geschikt zijn voor consumptie.
- Als je er daarentegen voor kiest om ze in de koelkast te leggen, waar de beste temperatuur voor ze tussen de 2 en 8 graden Celsius ligt, zullen ze 3 tot 5 weken bruikbaar zijn.
Het is echter belangrijk om te weten, dat om eieren zo lang te kunnen bewaren, het noodzakelijk is om de juiste procedure te volgen. Bovendien moeten ze een intacte schaal hebben. Als je de smaak of textuur onaangenaam vindt, moet je ze niet eten.
Wat kun je doen om de versheid van eieren te verlengen? Hier is informatie die je moet weten
Ze alleen in de koelkast leggen is niet genoeg om de beste kwaliteit te behouden. Bij het bewaren van eieren moeten we dit ook in gedachten houden.
- Een veelgemaakte fout is om ze op de koelkastdeur te leggen. Dit is een populaire fout. De fabrikanten van deze apparaten installeren speciale compartimenten voor eieren. Dit is echter geen goede plek om ze te bewaren. Het is de deur van de koelkast die het meest wordt blootgesteld aan temperatuurschommelingen telkens als het apparaat wordt geopend. Daarom is het een veel betere oplossing om de eieren in hun originele verpakking te laten. Je kunt ze zo op de middelste plank van de koelkast leggen.
- Zorg er daarnaast voor dat je de eieren wast voordat je ze gebruikt.
Als je niet zeker bent over de versheid van het product, is het de moeite waard om een eenvoudige thuistest te doen.
- Vul gewoon een glas met koud water en leg er dan een ei in. Als het naar de bodem zinkt en op zijn kant ligt, is het erg vers. Als het echter op de bodem blijft liggen of een beetje drijft, is het niet vers. Maar het is nog steeds eetbaar. Aan de andere kant, als het ei helemaal blijft drijven, kun je het beter niet eten.
Dit verspilt voedsel en geld. Ontdek hoe je je koelkast op de juiste temperatuur kunt houden
