Sommige voedingsmiddelen en superfoods kunnen ons helpen om de bloedsuikerspiegel te reguleren, vooral als we ze op een bepaalde manier of op bepaalde tijden innemen.
Supervoedsel is een term die gebruikt wordt om te verwijzen naar voedingsmiddelen die goed zijn voor onze gezondheid vanwege de vele voordelen die ze bieden, meestal dankzij de voedingsstoffen die ze bevatten. Dit is een term die in Spanje gemeengoed is geworden, maar vanuit wetenschappelijk oogpunt bestaan er geen superfoods als zodanig, alleen voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en goed zijn voor onze gezondheid, en daarom worden ze superfoods genoemd.
Er is geen tekort aan voedingsmiddelen die deel zijn gaan uitmaken van deze groep en af en toe vinden we een nieuw voedingsmiddel dat aan deze lijst wordt toegevoegd dankzij wat het voor ons kan doen. Dit is het geval met appelciderazijn, een voedingsmiddel waarvan Dr. Eric Berg heeft aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel kan helpen verlagen.
Het supervoedsel dat de bloedsuikerspiegel helpt verlagen
Dr. Eric Berg wilde graag met zijn volgers op zijn YouTube-kanaal delen hoe appelciderazijn kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen, vooral als het dagelijks voor het slapen gaan tussen negen en elf uur ’s avonds wordt ingenomen. De expert op het gebied van ketogeen dieet en intermittent fasting zegt dat het innemen van twee eetlepels appelciderazijn opgelost in een glas water ’s avonds de bloedsuikerspiegel kan verlagen.
“Het azijnzuur in appelciderazijn heeft een zeer krachtig antiglycemisch effect,” legt hij uit aan al zijn volgers. “Het kan helpen bij het reguleren van het voedsel dat u eet om hun glykemische index te verlagen. Dit kan helpen om de bloedsuikerspiegel en insulinespiegel te stabiliseren”. Hij raadt ook aan om het door een rietje te drinken, omdat de zuurgraad van azijn het tandglazuur kan beschadigen.
Een hoge bloedsuikerspiegel komt vooral voor bij mensen met diabetes, wat optreedt wanneer het lichaam te weinig insuline aanmaakt. De meest voorkomende symptomen van een te lage bloedsuikerspiegel zijn een droge mond of dorstgevoel, wazig zien, droge huid, zwakte of vaak moeten plassen. In deze gevallen kunt u het beste een specialist raadplegen, want alleen een professional kan ons de richtlijnen en adviezen geven die we in geval van ziekte nodig hebben.
Tips om de bloedsuikerspiegel te verlagen
Een actieve levensstijl is de sleutel tot het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel.
Naast de medicatie die de dokter voorschrijft als dat nodig is vanwege ziekte, zijn er tips die gevolgd kunnen worden om de bloedsuikerspiegel laag te houden, gewoontes die daarbij helpen, vooral als ze consequent worden gevolgd. Een gezond dieet wordt bijvoorbeeld sterk aanbevolen, evenals een gezond gewicht, portiecontrole en een actieve levensstijl.
Het is een goed idee om op regelmatige tijden te eten, geen maaltijden over te slaan en voedingsmiddelen te kiezen die weinig calorieën, verzadigde vetten, suiker en zout bevatten. Het is belangrijk om voldoende te hydrateren, maar nog meer om water te drinken in plaats van sappen of koolzuurhoudende dranken, om het drinken van alcoholische dranken te vermijden en om voorrang te geven aan fruit als we zin hebben in een zoet tussendoortje. Als we ons zorgen maken over onze bloedsuikerspiegel, is het essentieel om bij te houden wat we eten en drinken, omdat we dan weten waardoor ze stijgen of dalen.