De laurier is veel meer dan een aromatisch blad om stoofschotels of olie mee op smaak te brengen. Als u moeite hebt met slapen, raadt de volkswijsheid u aan om een paar blaadjes onder uw kussen te leggen.
In de oude Griekse en Romeinse culturen was de laurier een symbool van succes en eer. Het blad werd vereerd door dichters en persoonlijkheden van allerlei slag. Tegenwoordig gebruiken we het laurierblad prozaïscher, als aromatisch ingrediënt in soepen of sauzen. Maar de laurier heeft nog veel meer mogelijkheden.
Hier richten we ons op één daarvan, een klein gebaar waarbij twee laurierblaadjes onder het kussen worden gelegd om te profiteren van enkele van zijn eigenschappen.
Soorten laurierbladeren en welke te gebruiken
Er zijn twee hoofdsoorten laurierbladeren:
- Mediterrane laurier met korte, dikke bladeren.
- Californische laurier met lange, dunne bladeren.
De bladeren en de laurierboom bevatten een unieke combinatie van actieve ingrediënten:
- Flavonoïden
- Tannines
- Bittere stoffen
- Etherische oliën
Er zijn ook enkele soorten laurierbladeren die giftig zijn. U kunt dus niet zomaar elk laurierblad onder uw kussen leggen. Houd het bij de twee bovenstaande soorten.