Een heerlijk en snel te maken recept voor geraspte aardappelen met ham en kaas, de perfecte keuze voor een smakelijke lunch of diner. Dit traditionele recept, dat al een favoriet was van mijn moeder, zal je zeker verrukken met zijn eenvoud en geweldige smaak. Volg de instructies op YouTube om dit gerecht snel en gemakkelijk te maken.
Wat hebben we nodig?
- Aardappelen: 500 g
- 100 g gekookte ham.
- Zwarte peper
- Zout
- Eieren: 2 stuks
- Gladde bloem: 2 eetlepels
- Peterselie
- Kaas: 50 g
- Olie
Hoe gaan we te werk?
1) rasp ze en pers het sap eruit.
2) Rasp de ham. Als je geen ham hebt, kun je ook zachte salami gebruiken.
3) Meng aardappelen en ham, breng op smaak met zout en peper.
4) Klop de eieren los en voeg toe aan het aardappel- en hammengsel.
5) Voeg de bloem toe en maak er een gelijkmatig mengsel van.
6) Voeg tot slot fijngehakte peterselie en geraspte kaas toe.
7) Vorm het mengsel in een hete pan met olie tot pannenkoekjes en bak ze aan beide kanten goudbruin.
VIDEO GIDS:
Conclusie
Geraspte aardappelen met ham en kaas zijn een geweldig alternatief voor traditionele frietjes en gegarandeerd geliefd. Probeer dit eenvoudige recept en bereid een smakelijke en snelle lunch die alle gezinsleden zal bevallen.
