Het broodje is een klassiek recept dat veel vreugde brengt in elk huishouden. Deze snelle en verbazingwekkend lekkere versie zal je nieuwe favoriete manier worden om je zoetekauw te bevredigen. De eenvoudige bereiding en de rijke vanille custardcrème aangevuld met chocoladeglazuur en de subtiele smaak van rum geven dit dessert karakter en een onvergetelijke smaak.
Bezoek ook onze Facebook-groep, waar je elke dag leuke tips vindt.
Als je op zoek bent naar wat meer goedheid, probeer het dan zeker eens: .
Pudding taart
Wat we nodig hebben:
Deeg:
- 3 eieren
- 1 kopje suiker
- 1/2 kopje olie
- 1 kop melk
- 1 kopje bloem
- 1 kopje halfgrove bloem
- 1 vanillesuiker
- 1 bakpoeder
- Cacao (toevoegen aan de helft van het beslag)
Room:
- 1 l melk
- 3
- 3 eetlepels grove bloem
- 4 eetlepels suiker
- 1 boter (om te mengen met de gekookte custard)
- Suiker naar smaak (om de room te zoeten)
Om af te werken:
Hoe verder te gaan:
1. Meng in een kom de eieren, suiker, olie, melk, gewoon meel, halfgaar meel, vanillesuiker en bakpoeder door elkaar. Meng grondig tot een gladde massa.
2. Meng de helft van het beslag met de cacao voor de donkere laag.
3. Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal. Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
4. Kook ondertussen de pudding met melk, grof meel en suiker volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.
5. Meng de afgekoelde custard met boter en suiker naar smaak tot een gladde massa.
6. Besprenkel het gebakken broodje met rum, verdeel de custardcrème erover en werk af met het chocoladeglazuur.
7. Laat het broodje in de koelkast opstijven voordat je het serveert.
Probeer ook eens:
Conclusie
Deze custardtaart is de perfecte combinatie van luchtig deeg en rijke room, overgoten met een luxe chocoladeglazuur. Als dessert voor de familie of als een lief cadeau voor vrienden, dit recept tovert gegarandeerd een glimlach op het gezicht van iedereen die het proeft.
Veel plezier!
Als jij ook een favoriet recept hebt, vertel het ons dan in onze Facebook-groep en bezoek ook de groep, waar je elke dag veel leuke recepten vindt.
Als je dit recept lekker vond, aarzel dan niet om dit recept ook te proberen:
