Dit recept voor appelscones is de perfecte begeleiding bij de koffie en zal gegarandeerd in de smaak vallen bij zoetekauwen. De scones zijn snel klaar, knapperig en hebben een heerlijk aroma dat uit de keuken komt. Als je appels en een paar andere basisingrediënten in huis hebt, kun je beginnen met bakken!
Bezoek ook onze Facebookgroep voor elke dag leuke tips.
Laat je inspireren door meer unieke recepten op !
Appel scones
Wat we nodig hebben:
- 2 eieren
- 100 g kristalsuiker
- 100 g boter
- 350 g bloem
- 1 zakje (16 g) bakpoeder
- 2 appels
- Poedersuiker om te strooien
- Kaneelpoeder om te bestrooien
- of chocoladestukjes (optioneel)
Hoe te werk te gaan:
1. Het deeg voorbereiden: Klop in een kom 2 eieren met 100 g kristalsuiker en een snufje zout schuimig. Voeg 100 g zachte boter toe en meng goed.
2. Voeg de droge ingrediënten toe: Voeg geleidelijk de bloem toe die je eerder hebt gezeefd en het bakpoeder. Meng tot een dik deeg. Voeg naar wens rozijnen of chocoladeschilfers toe.
3. Bereiding van appels: Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en meng ze door het deeg.
4. Vorm en bak de koekjes: Leg de deegstukken met een lepel op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de scones in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
5. Afwerking: Bestrooi de afgewerkte koekjes lichtjes met poedersuiker en kaneel voor extra smaak.
Conclusie:
Deze appelscones zijn de perfecte keuze voor een snelle snack, bij de koffie of gewoon voor de gezelligheid. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden en hun aroma en smaak zullen je helemaal betoveren. Geniet van een heerlijke tijd met deze knapperige lekkernijen!
Veel plezier!
Deel dit fantastische recept met je vrienden! Ik weet zeker dat zij er ook van zullen genieten! Je kunt ook kijken op .
