Kastanjes zijn een product met een groot aantal voordelen voor het organisme; de mening van voedingsspecialisten
Noten zijn uitstekende bronnen van eiwitten, vezels, gezonde vetten, vitaminen en mineralen. Er zijn verschillende soorten, zoals pistachenoten, amandelen en walnoten, maar één in het bijzonder helpt u om beter te slapen, constipatie te elimineren en gewicht te verliezen.
Dit zijn kastanjes, een noot afkomstig van de kastanjeboom. Ze zijn rijk aan vitamine K, B5, B3, fosfor en magnesium. Bovendien bevatten ze in vergelijking met andere voedingsmiddelen minder calorieën en zijn ze vetarm. Hierdoor zijn ze ideaal voor mensen die een gezond gewicht willen verliezen of behouden.
Wat zijn de voordelen van kastanjes?
Volgens een artikel in Healthline, klinisch beoordeeld door diëtiste en voedingsdeskundige Katherine Marengo, wordt uitgelegd dat kastanjes ook rijk zijn aan antioxidanten, verbindingen die cellen beschermen tegen vrije radicalen.
“Verhoogde niveaus van vrije radicalen kunnen leiden tot een toestand die oxidatieve stress wordt genoemd. Deze kunnen het risico op chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker, verhogen,” legde de specialist uit.
Daarnaast bleek uit een onderzoek van de Iraanse Yasuj University of Medical Sciences dat sommige antioxidanten, zoals gallus en ellaginezuur, het risico op hartaandoeningen kunnen helpen verminderen, insulineresistentie kunnen verminderen en de groei en verspreiding van tumoren kunnen onderdrukken.
Aan de andere kant kan de consumptie van kastanjes ook gunstig zijn voor de spijsvertering. Volgens de website van de Humanitas Universiteit kan het hoge vezelgehalte helpen bij constipatie door de spijsvertering te reguleren en de ontlasting te verdikken.
Tot slot kan deze noot helpen bij het slapen omdat hij melatonine bevat, een hormoon dat het lichaam helpt zich voor te bereiden op de slaap en de slaap-waakcyclus reguleert.
Rauwe kastanjes zijn veilig voor de meeste mensen. Ze bevatten echter looizuur, wat betekent dat ze maagirritatie, misselijkheid of leverschade kunnen veroorzaken bij mensen met leveraandoeningen of nierproblemen.
Als u nadelige symptomen ervaart, aarzel dan niet om naar een medisch centrum bij u in de buurt te gaan. Vergeet niet om een gezondheidsprofessional te raadplegen voordat u nieuwe voedingsmiddelen aan uw dieet toevoegt.