Maak een “Crazy Coffee Cake” die eenvoudig, snel en heerlijk is. Deze taart is een geweldige keuze voor onverwacht bezoek of als snel toetje als je trek hebt in iets zoets.
Bezoek ook onze Facebookgroep, waar je elke dag geweldige tips vindt.
Cacaotaart met slagroom en chocolade
Wat hebben we nodig?
Voor het deeg:
- 3 kopjes bloem
- 1 kopje suiker
- 3 eetlepels cacao
- Snufje zout
- 2 theelepels zuiveringszout
- 3/4 kopje olie
- 2 kopjes koud water
- 2 eetlepels azijn
Voor de room:
- 2 zure room
- 1 slagroom
- Slagroomverdikker (optioneel)
- 2 vanillesuikers
- Chocolade – bovenop
Hoe gaan we te werk?
1. Meng alle droge ingrediënten in een kom: bloem, suiker, cacao, zout en baking soda.
2. Voeg de olie, het koude water en de azijn toe. Klop alles goed door tot een glad beslag ontstaat.
3. Giet het beslag op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat.
4. Bak in een voorverwarmde oven tot de cake gaar is (afhankelijk van de grootte van de bakplaat, ongeveer 25-30 minuten op 180 °C).
5. Klop ondertussen de slagroom op met een slagroomverdikker (indien gebruikt). Meng de zure room en vanillesuiker erdoor.
6. Bestrijk de afgekoelde cake met de aangemaakte room en rasp de chocolade erover.
7. Je kunt de taart voor het serveren in de koelkast bewaren voor een betere stijfheid van de crème.
Probeer ook eens:
Conclusie
“Crazy Coffee Cake” is een snelle en ongecompliceerde traktatie die elke dag zoet maakt. Door zijn eenvoud en snelle bereiding is het ideaal voor elke gelegenheid waarbij je snel iets zoets moet klaarmaken.
Veel plezier!
Als jij ook een favoriet recept hebt, vertel het ons dan in onze Facebook-groep en bezoek ook de groep, waar je elke dag veel leuke recepten vindt.
Als je dit recept lekker vond, aarzel dan niet om dit recept ook te proberen:
