Het kerstseizoen wordt inherent geassocieerd met heerlijke zoetigheden, en kastanjes zijn er één die niet mogen ontbreken op de feesttafel. Deze kleine lekkernijen hebben een rijke notensmaak en zijn de perfecte combinatie van knapperig gebak, jam en .
Bezoek ook onze Facebookgroep , waar je elke dag leuke tips vindt.
Laat je inspireren door meer unieke recepten op !
Walnoot kastanjes
Wat we nodig hebben:
- 150 g gemalen walnoten
- 150 g poedersuiker
- 150 g gewone bloem
- 150 g boter
- 2 eidooiers
- Een snufje kaneel
- Citroenzeste
- topping
Hoe te werk te gaan:
1. Het deeg voorbereiden: Meng in een grote kom de gemalen walnoten, poedersuiker, gewone bloem, boter, eidooiers, kaneel en geraspte citroenschil door elkaar. Werk alles goed door elkaar tot een glad deeg.
2. Vorm de kastanjes: Vorm van het deeg lange “slangen” en scheur kleine stukjes af om balletjes ter grootte van een kroon te maken.
3. Bakken: Bak de balletjes op een bakplaat met bakpapier in een voorverwarmde oven op 160-170 graden, ongeveer 6-8 minuten. Omdat het deeg een beetje plat wordt, moet je genoeg ruimte tussen de balletjes laten.
4. Afwerken: Laat de marshmallows na het bakken afkoelen. Bind ze dan met passende marmelade, doop ze in chocoladeglazuur en rol ze in gemalen noten.
Conclusie
Nootachtige marshmallows zijn het ideale snoepgoed voor liefhebbers van noten en brengen niet alleen geur en smaak, maar ook esthetische schoonheid in de kerstsfeer. Ze zijn een geweldige keuze voor wie tijdens de feestdagen wil genieten van klassieke smaken.
Veel plezier!
Als je dit recept lekker vond, aarzel dan niet om dit recept ook te proberen:
