Wortelsalade is ideaal voor vele gelegenheden. Als je op zoek bent naar een origineel tintje, hebben wij het ingrediënt in je kast dat het verschil zal maken.
Misschien heb je slechte herinneringen aan geraspte wortels uit de kantine. Maar deze salade is echt lekker. En het is ook nog eens goed voor je gezondheid. Wortelen zijn een geweldige bron van vitamine C en A en vezels. Het is een echte krachtpatser. Als je op zoek bent naar een geraspte wortelsalade met iets anders, dan ben je hier aan het juiste adres. Je hoeft alleen maar dit ingrediënt toe te voegen.
Het magische ingrediënt om toe te voegen aan je geraspte wortelen
Je kunt een originele saus maken om je wortelsalade te verrijken. Voeg oranjebloesem toe aan een beetje olijfolie. Deze ongewone smaak zal een unieke frisheid toevoegen terwijl de balans van aroma’s behouden blijft.
Pas op dat je de smaak van de andere ingrediënten niet overheerst! Het resultaat is een geurige salade met een lichtzoete smaak. Serveer het aan je gasten en ze zullen versteld staan. Om de salade af te maken, voeg je wat gekwartierde sinaasappelen of mandarijnen toe. Deze vruchten passen goed bij oranjebloesem.
Extra idee
Als je van sultanarozijnen houdt, passen ze heel goed bij wortels en oranjebloesem. Als je liever een salade van geraspte wortelen hebt zonder de zoetheid, kun je proberen komijn toe te voegen. Voeg gewoon een snufje toe aan de wortelen, schep goed om en serveer met olijfolie.
Komijn helpt de spijsvertering. Deze salade is heerlijk om te eten na een stevige maaltijd om de spijsvertering te bevorderen. Omdat wortelen vezels bevatten, kunnen ze ook helpen om de spijsvertering te reguleren.
Je kunt ook komkommer, radijs, cherrytomaatjes en maïs toevoegen voor een echt gemengde salade. Als je op zoek bent naar een goede eiwitbron, denk dan bijvoorbeeld aan tonijn of hardgekookte eieren, maar ook aan gerookte zalm.
Op deze manier kun je lekker mixen en genieten van verschillende wortelsalades!
