Als je ’s avonds laat thuiskomt, je hebt honger maar het laatste wat je wilt doen is uren bij het fornuis staan, dan leent dit zich voor een snel, makkelijk en smakelijk diner. Probeer vandaag zeker dit recept voor heerlijke pasteitjes met en uitjes die lekkerder zijn dan vlees. De bereiding is heel eenvoudig en vooral snel! Dus aarzel niet en begin met de voorbereiding!
Bezoek ook onze Facebookgroep , waar je elke dag leuke tips voor hartige gerechten vindt.
Als je op zoek bent naar nog meer lekkers, probeer het dan zeker eens:
Patties met aardappelen en uien
Wat we nodig hebben:
- 2 rode uien
- 3 aardappelen
- koud water – om over de aardappelen te gieten
- 1 kopje water
- 200 g tarwebloem
- 2 eetlepels maïzena
- 80 ml kefir of witte yoghurt
- zout en gemalen zwarte peper – naar smaak
Andere:
Saus – dressing:
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- verse peterselie – naar smaak
- gemalen rode peper – naar smaak
Hoe te werk gaan:
1. Doe de fijngesneden rode ui in een kom.
2. Doe de geraspte rode uien in een andere kom en bedek ze met koud water – spoel ze af, dep ze droog en doe ze over in de kom met de fijngehakte rode uien.
3. Giet het water in een andere kom en voeg de gezeefde bloem toe – roer, giet dan de kefir of witte yoghurt erbij – blijf roeren en voeg als laatste de maïzena toe – meng grondig. Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper en roer tot slot de geraspte aardappelen en de gesnipperde rode ui erdoor – goed mengen.
4. Bereid een koekenpan voor met hete olie en gebruik een kleine zeef om de pasteitjes te vormen – bak ze aan beide kanten tot ze goudbruin en knapperig zijn – leg ze na het bakken op een bord met een servet om de olie eraf te laten druipen.
5. Doe mayonaise in een kommetje, voeg mosterd toe, voeg vers gehakte peterselie toe en breng op smaak met gemalen rode peper – meng goed.
6. Serveer de heerlijke aardappel- en uienpasteitjes met de bereide milde dressing en vooral met liefde en veel smaak.
Vrienden, we wensen jullie een goede smaak!
Als je ook een favoriet recept hebt, post het dan in onze Facebook-groep en bezoek de groep waar je elke dag veel leuke recepten vindt.
VIDEO GIDS:
